Φτιάξτε εύκολα ζύμη για πίτσα:
Υλικά
* 20 γρ. μαγιά μπύρας
** 15 cl νερό χλιαρό
*** 250 γρ. αλεύρι
**** 1 cc ψιλό αλάτι
***** 5 cl ελαιόλαδο
Εκτέλεση
...
- Ανακατέψτε τη μαγιά με το χλιαρό νερό
- Περάστε το αλεύρι και το αλάτι από σίτα
- Προσθέστε στο αλεύρι το ελαιόλαδο και το νερό με την μαγιά και μ' ένα πηρούνι, ανακατέψτε
- Βάλτε τη ζύμη σε μπολ και αφήστε να ηρεμήσει για αρκετές ώρες σε θερμοκρασία δωματίου
- Η ζύμη θα φουσκώσει. Οταν διπλασιαστεί σο όγκο, φτιάξτε μικρές μπάλλες , αλευρώστε τον πάγκο ή το τραπέζι εργασία και με τον πλάστη απλώστε την ζύμη. Δεν έχετε παρά να προσθέσετε σάλτσα τομάτας, τυρί και ότι άλλο σας αρέσει. Την βάζετε στο φούρνο και σε 10 περίπου λεπτά, η πίτσα σας θα είναι έτοιμη και πεντανόστιμη
- Ανακατέψτε τη μαγιά με το χλιαρό νερό
- Περάστε το αλεύρι και το αλάτι από σίτα
- Προσθέστε στο αλεύρι το ελαιόλαδο και το νερό με την μαγιά και μ' ένα πηρούνι, ανακατέψτε
- Βάλτε τη ζύμη σε μπολ και αφήστε να ηρεμήσει για αρκετές ώρες σε θερμοκρασία δωματίου
- Η ζύμη θα φουσκώσει. Οταν διπλασιαστεί σο όγκο, φτιάξτε μικρές μπάλλες , αλευρώστε τον πάγκο ή το τραπέζι εργασία και με τον πλάστη απλώστε την ζύμη. Δεν έχετε παρά να προσθέσετε σάλτσα τομάτας, τυρί και ότι άλλο σας αρέσει. Την βάζετε στο φούρνο και σε 10 περίπου λεπτά, η πίτσα σας θα είναι έτοιμη και πεντανόστιμη